・牛ロースのタリアータ ・棒切り牛ロースのチャイニーズステーキ ・2つの味のベトナム生春巻き ・牛ロース肉のコトレッタゆで上げキャベツ添え ・牛もも肉のピッツァイオーロ風 ・牛ハラミのソテーカポナータ添え ・牛肉カルビ北京風焼肉 ・牛肉とホロ苦野菜の冷製フェデリーニ ・牛肉のラー油ソースがけ
・大山鶏のスパイシーハーブ ・鶏とマッシュルームのクリーム煮 ・鶏もも肉のハーブチーズパン粉焼き ・蒸し鶏と完熟桃のサラダヨーグルトドレッシング ・地鶏胸肉の柔らかローストと茸のクリームスパゲッティ ・鶏肉と秋栗のトマト煮込み リコッタチーズ添え ・鶏ムネ肉の温サラダ ・手羽先とブロッコリーのトマトソース煮 ・鶏肉とシイタケの紙包み焼き ・鶏肉の唐辛子炒め 宮保鳰丁 ・鶏もも肉のピッツァイオーラ ・若鶏のカリカリ揚げ香味ソースがけ ・鶏肉のソテー
・タイ風エビトースト ・鮮魚のアクアパッツァ ・魚貝たっぷりペスカトーレ ・イワシの香草パン粉焼き ・帆立貝柱のケッパーソテー ・魚介のスープ仕立て ・生のりと帆立の香り揚げ ・白身魚とキノコの蟹肉煮込み ・スズキ(白身魚)のオーブン焼き赤ピーマンソース ・真ダラのサルティンボッカ ・白身魚とカニの青ノリ蒸し ・鱈のチリソース煮 千焼鱈魚 ・鮮魚の中華風お刺身 ・お魚の軽いラグーソース スパゲッティ ・白身魚のソテー トマトときのこのリゾット添え ・しらすとアサリ,ルッコラのペペロンチーノ ・エビガドのガーリックソテー
・アスパラとパンチェッタの春巻 ・豚肉といろいろ茸炒め 黒酢風味 ・豚バラ肉と秋野菜のトマト煮込み ・麻婆豆腐 ・豚ロースとお野菜の煮込み ・豚肉とキノコのバルサミコクリーム ・スパゲッティ“アマトリチャーノ” ・きのことベーコンのソテー ・豚肉のさくさくカツレツトマトのケッカ添え ・豚フィレ肉の一口カツレツ トマト・バジルのサラダ添え ・豚と野菜のオーブン焼き
・シーザーサラダ ・スパイシーオムレツ ・チャプチェ ・木の子のソテー バルサミコ風味 ・きのことサツマイモのカポナータ ・ニラチヂミ ・味付け豆もやし
・天使が好んだティラミス ・マンゴープリン ・クレームタンジェ3種のソース ・木苺のティラミス クリスマス仕立 ・チョコレートのババロア
