銀座芝蘭（チーラン）は中国四川料理のレストランです。
板橋にもあり、その料理には定評があります。本場の辛さにこだわり、ランチでは多くの人が「麻婆豆腐」を注文しその味と辛さのリピーターが多い 。
一品料理は季節の食材を使った、美味の数々。
四川料理でありながら、辛さも優しく 料理長下風慎二の繊細で温厚な人柄を思わせる逸品を 味わうことができます。